Cena DE San Andrés

13-12-04

 
Este año, debido a varios factores, la habitual cena de San Andrés  que venía celebrándose el fin de semana anterior al 30 de noviembre, fue trasladado al siguiente (5 Dic), haciéndola coincidir con el segundo y último día de la feria y así el personal desplazado con motivo de la feria y puente, pudiera aprovechar la oportunidad para completar un programa lúdico-festivo sin comparación.

Y la verdad que todo fue un acierto, ya esa noche en el nuevo pabellón nos reunimos más de 200 personas en un ambiente acogedor y casi familiar, en torno a las mesas que momentos antes habían servido de esplendorosos stands en la feria.
 


El rancho cocinado por CARMEN del Mesón estaba exquisito al igual que los 'cantos' de postre realizados por el horno San Roque. 

El programa del día incluía la rifa de los lotes de carne de cerdo que en años anteriores provenían de la matacía previa pero que este año no se ha celebrado; aunque si se adquirió el animal ya troceado, servido por Carnicería VILLANUEVA de Calamocha. Y la expectación creada iba en aumento con el paso del tiempo, hasta la finalización del acto.

Se sorteaban seis lotes de carne que incluían lo más jugoso del animal: jamones, espaldas, lomos, costillares, etc., una pequeña matacía sin verse en los típicos jaleos que conlleva un proceso como este; y que a los afortunados les ha arreglado las navidades.
Los números para la rifa se habían vendido previamente en tiras de tres colores (verde, morado y amarillo) al módico precio de un euro, lo que hizo que NO se financiara la adquisición del cerdo, por ello habrá de idearse otro sistema de sorteo, pues la organización no puede perder dinero.

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